В Китае горькую гречиху называют «королевой урожая». Согласно традиционной китайской медицине, еда и лекарство имеют одинаковое происхождение. Это означает, что лечение нужно в первую очередь начинать с выбора пищи.
Горькая гречиха в больших количествах содержит:
Назначение: Снижение уровня сахара в крови
Страна производитель: Китай